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A família de imigrantes que produz 90% das alcachofras vendidas no Brasil

Cerca de 50 nichos sustentam quase toda a produção de alcachofra no Brasil, concentrada em 3 cidades. Uma delas virou destino gastronômico....

A família de imigrantes que produz 90% das alcachofras vendidas no Brasil
A família de imigrantes que produz 90% das alcachofras vendidas no Brasil (Foto: Reprodução)

Cerca de 50 nichos sustentam quase toda a produção de alcachofra no Brasil, concentrada em 3 cidades. Uma delas virou destino gastronômico.